Каталог

NEW Крахмал Кукурузный "Продуктовая Аптека" (Банка) 300г

Артикул: 00-00005204

Есть в наличии! Сравнить В избранном

Товар можно купить в магазине или заказать доставку на сайте.

Цена за 1 упаковку

Количество: 12 шт.

Скидка: 3%

1024 руб.

1056 руб.

Цена за 1 шт.

88 руб.

Пищевая ценность продукта

Белки

0,0 г

Жиры

0,0 г

Углеводы

85,14 г

Энергетическая ценость

340,56 кКал

Описание товара

Производитель

Продуктовая Аптека ТМ

Состав

кукурузный крахмал.

Информация

NEW Крахмал Кукурузный "Продуктовая Аптека" (Банка) 300г

Кукуруза, или маис - однолетнее растение, принадлежащее к семейству злаковых, роду Zea, который представлен только одним видом Zea Mays.

Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.

Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать продукту большую мягкость и влажность, одновременно уменьшив количество сахара и жира, например в производстве бисквитов, вафельных стаканчиков, печенья и др.

Пересушенный кукурузный крахмал с пониженной влажностью используют в кондитерской промышленности при отливке мягких конфет и корпусов шоколадных конфет.

Кукурузный крахмал используют в хлебопекарнях для улучшения свойств пшеничной муки: увеличения мягкости и создания хорошей структуры хлеба.

Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, поэтому данный продукт следует включить в рацион питания людям с заболеваниями нервной системы; также помогает в формировании мышечных волокон, поэтому полезен людям, желающим увеличить мышечную массу тела.

Для производства кукурузного крахмала используется только свежая кукуруза.

Категория товара