Мука "Амарантовая" (Пакет 4 Ребра) "Продуктовая Аптека" - злаковая мука, которая считается одним из самых полезных продуктов. Первое, на что следует обратить внимание в муке содержится редкий элемент сквален.  Сквален снижает уровень холестерина (поскольку участвует в его синтезе) и оказывает антиоксидантный эффект на весь организм. В результате – шлаки и токсины быстрее выводятся из организма.

Мука из амаранта характеризуется нежным орехово-злаковым запахом и вкусом. Амарантовые изделия обладают длительным сроком реализации. К примеру, булочки с корицей из амаранта черствеют только на 5-7 день.

Цельносмолотая амарантовая мука - это  альтернатива обычной сортовой муке. Амарант обогащает рацион минералами и витаминами.  Амарантовая мука богата витаминами: Е, А, B1, B2, B4, железом, калием и магнием. Регулярное употребление данной муки способствует укреплению иммунитета, эффективно очищает организм от токсинов и оказывает бактерицидное и противовирусное воздействие.

Амарантовая мука сочетается с пшеничной, гречневой, ржаной мукой и подходит для приготовления выпечки, которая приобретает легкий ореховый вкус и аромат. Также муку из семян амаранта полезно добавлять как белковую добавку в повседневные блюда (каши, пюре, овощи, коктейли).